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初秋多吃葡萄能排毒消內熱
文章來源:陳金柱養生網 發布時間:2012-10-23 瀏覽熱度:[12448] 文字大小:

    眼下正是葡萄大量上市的季節,作為世界四大水果(蘋果、葡萄、柑橘和香蕉)之一,葡萄除營養豐富、酸甜可口外,初秋時節多吃還能幫助機體排毒,解內熱。

    中醫認為葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季后,體內聚集了大量的毒素,而且內熱重、身體困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節,適當多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內熱。

    紅白綠紫黑,市場上的葡萄色彩各異,楊力教授說,除了葡萄共有的營養以外,不同顏色的葡萄各有營養偏重性。

    紅色葡萄含逆轉酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮里含量最豐富,最好連皮一起吃。白葡萄具有補肺氣、潤肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。綠葡萄則偏重于清熱解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養腎、黑頭發的功效更為突出。

    「吃葡萄不吐葡萄皮」,從營養角度說,這句順口溜應改為「吃葡萄不吐皮和籽」,葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營養,吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好,可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。

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